冷冻大虾的做法大全(冰冻大虾的做法大全)
张欣桦网友提问：
冷冻大虾的做法大全
优质答案：
一、焖大虾。材料：大虾20只，葱、生姜、白糖、料酒、清汤、盐、香油、植物油。做法：大虾治净，葱切段，姜切片。油烧热后放进葱段、姜片炸出香味，捞出。锅内加进半碗清汤，下白糖、料酒、盐。放进大虾，大火烧开，改小火煨至汤浓，淋香油即成。
二、烤大虾。材料：大虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。做法：锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加进大虾，加进料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨；汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。
三、大虾青丝面。材料：挂面2两，大虾1只，萝卜、盐、味精、花生油、香油备适量。做法：将大虾往虾枪及虾须；萝卜切丝，进油锅煸往水汽。将挂面进开水锅中煮熟，捞出过凉，盛进盘中。大虾进油锅煎透，放进萝卜丝、水煮沸，加调料，倒在面条上即可。
以上就是大虾,香油,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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