滤米饭的热量高吗
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本文目录一览:
1、沥米饭的热量高吗?
2、糖尿病吃沥米饭能控制血糖吗?
4、长期吃沥米饭的危害是什么?
沥米饭的热量高吗?
这个的话我认为热量还是非常的高的,所以说咱们尽量还是少吃一点吧,以免发胖。
糖尿病吃沥米饭能控制血糖吗?
沥米饭对糖尿病患者来说是较好的食物,含糖量、含热量都较低,升糖指数较低,食用后不会出现血糖波动的不良反应,有利于血糖的控制,可以减少并发症的发生。患有糖尿病的患者饮食调理是其中的一个方面,还建议患者应按时服用降糖类的药物控制血糖。在饮食上应清淡饮食,不要吃过多的甜食和辛辣刺激性及油炸食品。同时患者不要熬夜,应适当的锻炼,注意休息。
沥米饭的营养价值
1、沥米饭没有煮出的米饭营养高,损失了很多维生素B,维生素B是水溶性维生素,在沥水过程中都已经流失,但还是会保留米饭的部分营养。
2、沥米饭是四川地区特有的一种做饭方法,首先是将米用水煮半分熟,再将米捞起沥干,置于竹或木制的筒内,之后上锅蒸熟,叫做甑子饭,特点是饭粒干爽饱满并带有竹木的清香,同时有附产品,那就是香甜可口的米汤。
2、锅里加入水待烧开倒入洗净的大米3、煮饭期间隔一段时间搅拌一下,避免底下贴锅煮糊。4、待米煮到一半熟的时候准备沥米了。5、把米饭倒入蒸笼里,将其用筷子打散搅拌均匀。6、盖上锅盖大火蒸上15―20分钟即可出锅食用。沥米饭是四川地区特有的一种做饭方法,首先是将米用水煮半分熟,再将米捞起沥干,置于竹或木制的筒内,之后上锅蒸熟,叫做“甑子饭”,特点是饭粒干爽饱满并带有竹木的清香,同时有附产品,那就是香甜可口的米汤。老四川家家户户都做这种饭,因为费时费力现在几乎绝迹了,只在一些小城镇的小饭馆还保留这种做法,每当意外吃到这种饭时,都是一种惊喜。注意事项:鲜米250克淘洗两遍,锅内加水1000克,尽量不要选用铁锅。水开后倒入鲜米,用勺子搅拌,以免粘锅,水再次煮开后,转中火煮八分钟左右,以米粒用手掐断有白芯为标准,然后关火。
长期吃沥米饭的危害是什么?
不会有危害。
白米饭是我国,特别是我国南方最常见的主食之一,是提供能量和营养的主要来源,我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量,以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
据营养学家研究建议,我们每天膳食当中,碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例:大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。
因此一般来说,只要正常进食,吃米饭并不会让人发胖,具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反,如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物,改吃肉类,或只吃果蔬充饥,反而会摄入更多热量,增加发胖的机会。
扩展资料
沥米饭是四川地区特有的一种做饭方法,首先是将米用水煮半分熟,再将米捞起沥干,置于竹或木制的筒内,之后上锅蒸熟,叫做“甑子饭”,特点是饭粒干爽饱满并带有竹木的清香,同时有附产品,那就是香甜可口的米汤。
老四川家家户户都做这种饭,因为费时费力现在几乎绝迹了,只在一些小城镇的小饭馆还保留这种做法,每当意外吃到这种饭时,都是一种惊喜。
注意事项:鲜米250克淘洗两遍,锅内加水1000克,尽量不要选用铁锅。水开后倒入鲜米,用勺子搅拌,以免粘锅,水再次煮开后,转中火煮八分钟左右,以米粒用手掐断有白芯为标准,然后关火。
参考资料来源:人民网-吃米饭真的是长胖的元凶吗?
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