一个肉包子的热量有多少

本篇文章给大家谈谈一个大肉包子的热量，以及一个肉包子的热量有多少对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、一个肉包子多少大卡

2、肉包的热量

3、肉包的热量是多少?

一个肉包子多少大卡

一般情况下是100大卡左右。偶尔吃几个是没有问题的，所以不要纠结它的大卡含量。并且适当的运动一下是可以的，没问题的。一起来看一下肉包 子的做法。

【所需食材】牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g

【制作步骤】

1.肉馅剁碎，加入葱花，老抽，生抽，盐，料酒，烧点热油浇在葱花上面，搅拌均匀。

2.如果觉得肉馅比较干的话可以泡点葱姜水加进去搅拌，这样可以去腥，也可以使肉馅更嫩，腌15分钟使肉馅入味。

3.蒸包最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包，一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。

4.面发好了一定要揉搓排气，揉到没发之前的大小，把面团中的气孔都揉掉，这样经过二次醒发，皮里面的气孔才会大小均匀，皮也更加的细腻光滑，就不会出现皮塔皮死皮的现象了。

5.包字皮不能擀的太薄，得给皮留点醒发的空间，捏包褶儿别着急，多练习几次就行啦。

6.包好后一定要二次醒发，现在的气温需要至少10分钟，看到圆润饱满了再蒸，如果没有二次饧发，或者饧发不到位，蒸出来就会和死面的包差不多。凉水上锅蒸，如果你家锅盖没有出气孔就塞一根牙签让蒸汽能跑出来，不然容易死皮，水开后蒸15分钟关火闷5分钟就可以出锅啦。最重要的一点，蒸包之前把锅盖里面的水擦干净，不然水滴到包上就把皮烫死了。

7.关火后闷5分钟再掀锅，让锅里面的热气自然散尽，不然突然遇冷可能就缩回去了。这样蒸出来的雪白，个个饱满。

肉包的热量

肉包的热量是280大卡/100g。

肉包子的热量并不是很高，一个肉包也就是在56大卡左右。而且现在的很多上班族都是会吃两个肉包子去上班的。

两个肉包子的热量也就是在100大卡左右。也适合补充我们体内所需要的能量。

肉包的制作步骤：

在肉末中加入两个鸡蛋，葱末姜末。

加入盐、酱油、糖、鸡精，充分拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀。

木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋(我用的是扁尖)焯水后切粒。

锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入酱油、蚝油炒匀起锅放凉备用。

将炒好的菌菇倒入肉中，充分拌匀即成包子馅。

将鲜酵母在250克水(30度的水温)中化开。

将水徐徐倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状。

揉成面团，盖上湿布，饧15分钟夏天的室温。

将面团取出，再次揉紧，然后，搓成长条，下剂，擀圆片即成包子皮。

在包子皮中放入适量馅料。

打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发。

将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟。

关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖即可。

肉包的热量是多少?

1个肉包的热量是每100克227卡路里。肉包子热量有227卡路里/100g。1个（中）小笼包（肉馅）(100.0克)带有发热量227卡路里，需要健身操67.8分钟耗费完。

包子的热量是较为高的，一百克干小麦面粉带有344卡路里发热量，小笼包里的脂肪热量高些，可是它是保持人存活必要的正餐，需要按需摄入。

每100克该食材带有：人体脂肪10.00克，蛋白7.30克，碳水化合物化合物28.60克，甲基纤维素1.70克。包馅油腻感水平决策发热量高矮，减肥瘦身期内强烈推荐吃植物油脂较少的小笼包。

小笼包自身并不是那类易令人长胖的食材。而我们要留意的是小笼包的馅，太油腻感，口感过重的小笼包可能会长胖。但是，建议吃包子的情况下多吃一些新鲜水果，牛乳，有的情况下换个口感，那样能够补充各种各样营养成分。

关于一个大肉包子的热量和一个肉包子的热量有多少的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。