韭菜100克热量

今天给各位分享韭菜花热量的知识，其中也会对韭菜100克热量进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、韭菜花的营养价值如何呢

2、腌韭菜花的热量是多少？

3、韭菜花拌豆腐的热量是多少？

4、韭菜花炒鸡蛋会上火吗

5、蚬肉炒韭菜花的热量是多少？

韭菜花的营养价值如何呢

韭菜花的营养价值有：

1、韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。

2、现代医学研究表明：韭花营养丰富，富含维生素、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种有益人体健康的物质，既是美食又有着十分广泛的食疗价值。

此外，“韭菜花”还是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。

它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鲜香扑鼻，可口的特点。食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。早在抗日战争时期，韭菜花就远销昆明、贵阳、南京和香港、澳门等地。多次被云南省评为优质产品。

扩展资料：

韭菜花古称“菁”，《说文解字》解释：“菁，韭花也。”汉朝崔寔在《四月民令》中记载：“八月收韭菁，作捣虀。”两千年前的初秋时节，看到韭苔顶部冒出簇簇白色花蕾，在韭花尚未全部开放时，先民们把韭花采摘下来，洗净后放入臼中加盐粒捣碎，制成秋冬季节的绝佳调味品——韭花酱。

用韭花酱佐食肉类，在我国有着悠久的历史。用韭花可以缓解肉类的肥腻，使得吃肉不仅是一种充饥果腹行为，更是一种享受食物的美妙过程，这种独特的美食方法一直流传至今天。如果不喜欢吃肉，把腌制脱水的黄瓜切成条状，拌上韭花酱，亦别有一番风味。

参考资料来源：百度百科-韭花

参考资料来源：凤凰网-韭花飘香在初秋

腌韭菜花的热量是多少？

腌韭菜花的热量(以100克可食部分计)是15大卡(62千焦)，在同类食物中单位热量较低。

每100克腌韭菜花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。

韭菜花拌豆腐的热量是多少？

韭菜花拌豆腐的热量(以100克可食部分计)是113大卡(472千焦)，单位热量较低。

每100克韭菜花拌豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

韭菜花炒鸡蛋会上火吗

韭菜花炒鸡蛋不会上火。做法如下：

主料：韭菜花200克，鸡蛋2个

辅料：花生油2勺，鸡粉2克，食盐3克

做法：

1.准备处理食材：韭菜花、鸡蛋。

2.韭菜花洗净，摘掉尾部的花蕾，切成小段。

3.鸡蛋敲破，用碗盛起。

4.加少许盐筷子搅拌均匀。

5.热锅放适量油，倒下鸡蛋保持大火煎制，鸡蛋皮未定型前用筷子快速划散，鸡蛋别煎太老，影响口感。

6.煎好的鸡蛋用碗盛起。

7.原锅加适量油再次烧热，倒下韭菜花保持大火翻炒片刻。

8.加少许盐、鸡粉。

9.倒下鸡蛋翻炒均匀即可。

蚬肉炒韭菜花的热量是多少？

蚬肉炒韭菜花的热量(以100克可食部分计)是113大卡(472千焦)，单位热量较低。

每100克蚬肉炒韭菜花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

关于韭菜花热量和韭菜100克热量的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。