可可粉热量大吗

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本文目录一览：

1、可可粉热量

2、可可粉热量是多少？

3、抹茶粉和可可粉哪种热量高呢？还是说不相上下？

可可粉热量

每100克的可可粉所含有的热量为320大卡，可可粉是一种叫可可树长出的果实，从果实里面取出的种子，发酵粗碎去皮之后就可以得到可可饼了，然后再脱脂粉碎成粉末。可可粉具有浓烈的可可香气，十分诱人。

可可粉分为春可可粉和一般可可粉,纯可可粉是由可可豆去除外皮加工制成,减少脂肪量,留下健康的食物纤维的纯粉。而一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂一类的则是一般可可粉。

可可 (cacao)原产美洲热带的常绿乔木，梧桐科，果实可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可树树干坚实，高可至12米，其椭圆形呈皮革状之叶长至0.3米，伸展如伞盖。

如果购买到很纯可可粉，味道一定很苦，可以选择买一些无糖的豆浆粉与可可粉搭配着冲，水温在70-80度就可以。

可可粉热量是多少？

320大卡。

可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

品质鉴别

⒈目测外观，品质较好的可可粉含水量较少，无结块等状态。

⒉触摸可可粉，以粉质细腻的为优。

⒊闻味道，以冲泡后香味醇厚、持久为上品。

抹茶粉和可可粉哪种热量高呢？还是说不相上下？

可可粉热量高，详细情况如下：

抹茶粉的热量：2460大卡/千克（10290千焦/千克）；

可可粉的热量：3200大卡/千克（13380千焦/千克）；

所以可可粉的热量大约高于抹茶粉热量的35%左右。

注1：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。

注2：每天摄入热量男性2400大卡左右，女性1800大卡左右。

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