好吃又好看的手工包粽子(怎样包粽子好看)

王吉茂网友提问：

好吃又好看的手工包粽子

优质答案：

大伙好，郭湖睿来为大伙解答以上问题。怎样包粽子好吃又好看，好吃又好看的手工包粽子很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！

一、做粽子要准备的食材：糯米、大枣、花生、粽子叶，根据本身喜欢的口味准备就好了。好吃的汤圆1定要选，糯米的好坏直接影响汤圆的口感。

二、首先，用清水浸泡糯米、花生和稻叶。1般糯米和花生可以泡3个小时。蒸的时候容易熟，不会生。很多伴侣会把糯米洗干净直接包起来，这样不仅蒸的时间长，并且有时候米饭会比力硬，影响口感。买回来的粽子叶也需要在水里泡二个小时，然后清洗干净。如果粽子叶洗不干净，包好的粽子饭就会变黑。

三、将泡好的糯米和花生洗净，然后放入大枣开始包裹。先将两片稻叶卷成图画的形状，将两片稻叶叠在1起，摆布各卷1片即可完成。

四、放入两勺米饭和1颗大枣，将上面的粽子叶半数，包成3角形。最后用线包1个完整的粽子。3角粽子很简单，基本上两片粽子叶包1个粽子，除非小的需要3片粽子叶。不要放太多米饭，留二指的距离在上面。米饭吃多了不容易熟，米会漏出来，欠好吃也不美观。

五、粽子要1排排叠整齐，尽量不留空隙。不要直接倒在锅里，这样容易压坏造型。

六、包好的饺子煮熟也很重要。将饺子摆列整齐，倒入没吃过饺子的水，放上重物，盖上锅盖。作用是让饺子泡在水里，这样米饭煮的更均匀就不会散了。煮一个小时就熟了。糯米提前泡好，短时间煮熟。1般不消提前泡，三-四个小时就可以熟了。

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