水牛奶是什么(水牛奶是什么牛)

马登琴网友提问：

水牛奶是什么

优质答案：

大伙好，林彦霖来为大伙解答以上问题。水牛奶是什么奶，水牛奶是什么很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！

一、奶是母水牛挤出来的奶。目前只有广西产水牛奶。

二、与知名奶牛(1般为黑利剑花奶牛)产的奶差别。牛奶产量低，营养价值高。据国家相关科研部门测定，一公斤水牛奶的营养价值相当于一.八五公斤黑利剑花牛乳。最适合儿童生长和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富。是老少皆宜的营养食品，堪称牛奶中的极品。两个人比力熟悉的姜汁奶和双皮奶，1定是水乳做的。

三、牛奶中脂肪、蛋利剑质、乳糖的含量是黑利剑牛乳的几倍，矿物质、维生素的含量是黑利剑牛乳、人乳的几十倍。它富含酒精、胆固醇、维生素和微量元素，尤其是酪蛋利剑，可用于高品质乳制品的深加工。水牛奶制品作为1种高级营养食品，正在成为成年人消费的“新宠”。

四、牛奶具有良好的乳化特性。一零零公斤水牛奶可以生产二五公斤奶酪，而同样数量的黑利剑牛奶只能生产一二.五公斤奶酪。此外，水牛奶的矿物质和维生素含量优于黑利剑花牛乳和人乳，铁和维生素A含量别离是黑利剑花牛乳的八零倍和四零倍摆布，被认为是最佳的钙磷增补剂之1。

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