忘忧草是黄花菜吗(忘忧草是黄花菜吗还是大白菜)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 17:31
唐欣仪网友提问：
忘忧草是黄花菜吗
优质答案：
干黄花菜不知道有多少人吃过，是一种很好吃的食材，而且新鲜的黄花菜长的是非常好看的，有些人说黄花菜也叫忘忧草，那么究竟是不是的呢？
忘忧草是黄花菜，忘忧草是黄花菜的别称。黄花菜是一种百合科萱草属的植物，主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地，除了被叫做忘忧草以外，还被叫做萱草、金针菜、萱草花、健脑菜等，黄花菜可进药，也可食用，有止血、消炎、清热、消食、安神等功效。
但是食用黄花菜的时候有很多要留意的事项：
一、新鲜黄花菜里含有秋水仙碱，它进进人体后被氧化成二秋水仙碱，对我们人体有害，吃新鲜的黄花菜之前最好往掉雄蕊，由于雄蕊毒素是最多的；
以上就是小编今天的分享了，希看可以帮助到大家。
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