活的大闸蟹能放几天(活的大闸蟹可以放几天)

张伟智网友提问：

活的大闸蟹能放几天

优质答案：

大闸蟹是一种非常美味的食材，我们买回来的大闸蟹没有用完，可以存放几天？一起来了解一下。

常温一般5到7天，但是最好是早点吃，口感也是最好的。 大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种，至少可存放5~7天，若是定期的添加食品，能养活半个月之久。

还可以将螃蟹放进冰箱进行保存，用冰箱保存螃蟹应选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷躲柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，假如反应不灵敏就先吃掉。

留意事项

一、由于螃蟹性冷，所以对于体冷胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。

二、固然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质题目，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。

三、由于螃蟹性冷，故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱冷往腥，而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的冷性，起到杀菌作用，二来蟹肉蘸醋可以往腥并增加螃蟹的鲜味。

四、螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

以上就是螃蟹,大闸蟹,几天的相关信息资料了，希望能帮到您。