包含野猪肚怎么吃才治胃病的词条

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本文目录一览：

1、野猪肚敖汤的方法？

2、野猪肚炖红枣山药桂圆要不要焯水的

3、野猪肚的做煲汤大全？

4、野猪肚怎样做吃最好

野猪肚敖汤的方法？

猪肚的做法

一，磨粉胶囊服用法：即将野猪肚烘干磨粉灌装成胶囊服用的方法。和吃龟鳖丸一样，的确非常方便。不过谁知到里边装的是啥粉？野生的？圈养的？还是胃药粉？广东人钟爱煲烫补身，喝的就是那汤汁！孕妇和产妇有吃烤鸡和甲鱼粉的传统吗？经过高温烘烤失掉水分的野猪肚，又磨成了粉，这粉服用后能否完全分解，能否直接被胃吸收？所以说，其药疗效果肯定要大打折扣。

二，真空包装即食法：将野猪肚真空包装成袋。和吃乡巴姥鸡腿一样方便。先不管这里边野猪肚是真是假，但这肚的新鲜度和保质期值得注意，为了进补，你不会把鸡放冰箱里冰上30天再吃吧？大伙都知道袋装的东西肯定要加防腐剂之类的东西，加入的啥玩意谁知？在入口落胃安全卫生考虑，最好还是自己动手吧。

以上二种食用方法，是市面上招牌做法，而且批量批发的销售。要知道野猪是国家二级保护动物，不能随便捕杀的。能够常年供应，批量销售的，可以肯定100%是养殖的。野猪是很机灵凶猛的动物，这只有在有关部门批准的前提下，打猎队或猎人靠运气和经验，才能够打到的，在每年的十月分左右是野猪繁殖季节，也是猎取野猪的季节。因此野猪肚只能零散收购，提前联系，不太可能随时供货的。

三，中药文火炖：是食用野猪肚对胃病具有一定的疗效的最好方法。不过，肚要正宗新鲜，中药配方要合理，要用砂锅炖

只有保证高品质的饮食才能让我们的身体更加健康，通过对野猪肚的做法是怎样的了解之后，我们平时在食用野猪肚的时候就不会显得那样的措手不及，我们平时在生活中多掌握一些食物的做法能够更有效地帮助我们丰富饮食的多样化，同时也能够让我们的饮食质量得到很大的提升。

野猪肚炖红枣山药桂圆要不要焯水的

需要。

野猪肚炖山药的其中一步是，把猪肚放在炒锅，放30克白胡椒，炒一下。最后加点热水，放在炖锅里，炖一个钟左右吧。

野猪肚炖山药对治疗胃病有辅助作用。

野猪肚的做煲汤大全？

食材准备：

莲子 新鲜猪肚 葱 生姜

黄酒或者料酒 精盐

党参 茶树菇 胡椒粉

制作过程：

1.把买来的新鲜猪肚洗净，这个比较麻烦，先用盐醋放在猪肚上面搓洗，然后还要加入面粉搓，

因为猪肚油脂比较多，加面粉才洗的干净

2.莲子洗干净，可以先浸泡30分钟，如果炖的时间长也可以不浸泡

3.猪肚切成细条状，葱切段，生姜切丝

4.砂锅里面加开水，把莲子和猪肚放进去，加入黄酒、葱段、姜丝，也可以搭配一点党参、

茶树菇之类的，大火沸腾后用小火慢炖两小时

5.出锅的时候加入盐和胡椒粉，就可以上桌啦

吃猪肚对胃很有好处哦，很补的！

做法二

猪肚汤中适合放的食材有山药。山药炖煮之后完全融入汤汁中，使得猪肚汤变得浓郁发白，味道和口感都更好；同时猪肚和山药都入脾、胃经，一起食用健脾补肾的作用更好。

推荐食谱：

1、准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。

2、将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。

3、用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。

4、猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块。

5、在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。

6、猪肚煮沸之后，用勺子舀去浮沫，将浮沫去掉。

7、再加入适量的料酒焖煮1小时左右（压力锅20分钟）。

8、煮好之后加入山药块焖煮20分钟左右（压力锅10分钟）。

9、煮好之后入食盐、鸡精调味即可盛出食用。

野猪肚怎样做吃最好

猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。

1把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。

2芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。

3把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

 [原料]猪肚150g[调味料]香油、碱灰各10g，熟猪油30g，味精2g，精盐3g，葱白5g

1猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。

2把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。

3葱白洗净，切段。4姜洗净，拍破待用。

5将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。

猪肚1个，甘菊1钱，黄耆1钱，老姜数片，调味料适量，上汤750克。

1猪肚先刮去污物，再从内外翻，手伸人肚内，同时炒锅拭干加热，达一定热度后，直接把猪肚放在锅内搓摩，每一部位都不遗漏，或用面粉加沙拉油搓洗2次。

2之后以滚水汤煮3分钟，捞起冲浸冷水，去白膜，切成大片。

3将所有材料和肚片置于锅内，加上汤煮开，改用文火煮约1至1．5小时即可食。

2把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。

3然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。

4另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐

1霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。

2猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗。

3适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。

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