青菜蛋面家常做法视频（青菜蛋面家常做法）

有很多朋友在寻找青菜蛋面家常做法相关的资料，本文为大家罗列出青菜蛋面家常做法视频一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、青菜鸡蛋面

2、青菜鸡蛋面怎么煮好吃又简单？

3、请问青菜蛋面家常做法

4、青菜鸡蛋面窍门

青菜鸡蛋面

很多人吃习惯了大鱼大肉，偶尔也会觉得很腻，这个时候可以选择比较清淡的饮食来调节一下，青菜鸡蛋面就是一个很好的选择，青菜鸡蛋面虽然简单，但也能满足人体所需的营养，接下来我们具体了解一下青菜鸡蛋面吧。

青菜鸡蛋面做法步骤

青菜鸡蛋面是非常简单，而且容易制作的面食，那么青菜鸡蛋面做法步骤是什么呢？

锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮，磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋，当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可。没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，只要是自己喜欢的就可以。

或者先煎荷包蛋，煎好后盛起备用。锅里水煮开后，放入面条，防止面纠结，用筷子打散。调入一匙肉酱。面条半熟时放入荷包蛋一起煮。面条接近透明时，说明面条快熟了，这个时候再放入青菜煮约一分钟。调入适量的盐和鸡精，即可熄火。一般面条约8,9分熟时再放青菜。青菜入锅后，不要盖锅盖了，否则青菜会变黄，影响口感和卖相。

鸡蛋青菜面怎么煮好吃

有些人就是做个鸡蛋青菜面也做的很好吃，那么鸡蛋青菜面怎么煮好吃呢？

准备好食材和份量青菜洗净后摘成合适的长度，烧一锅开水放点盐,放入面条煮软煮的过程中用筷子搅动一下,防止糊底,煮软以后捞出盛碗。趁着煮过面条的水是滚汤的,把鸡蛋敲开壳,整个的放入锅里煮3分钟，放入青菜烫熟,滴几滴油,青菜看起来比较绿，青菜大概烫30秒就熟了,不要煮太久把鸡蛋和青菜捞到盛有面条的碗里，加一点汤，加上一些喜欢的牛肉酱或者香菇酱，老干妈之类的来搭配就可以吃了。

或者先切好蒜末和葱末，放入面碗中。锅里加调和油，中火烧热后，中小火加入鲜虾，稍微用锅铲压一下虾头，可以煎出虾油。虾熟了把虾乘出来。接着煎蛋。煎蛋时，用手抓一点点盐均匀洒在蛋上。煎好的蛋和锅里的油一起趁热倒入面碗中，浇在葱蒜上。然后把其他佐料加进碗里，就在煎完虾的锅（不需要洗）加水煮面。煮好面后捞入碗中，再煮青菜。最后摆上虾就做好了。

青菜鸡蛋面的家常做法

有的时候没有食欲，想吃点清淡的可以选择青菜鸡蛋面，那么青菜鸡蛋面的家常做法是什么呢？

青菜鸡蛋面是一道美食，主要食材是青菜、鸡蛋。青菜鸡蛋面做的时候锅子一定要干的，放入油，油5成热就可以放鸡蛋了，放入碗中备用。把菜和红肠切好备用，放油，再放入青菜和红肠均匀翻炒，再放入盐，放入水煮一会儿，为了让青菜变熟，放入面（喜欢吃酱油的人可以放一点酱油，这样的话盐可以少放），这样青菜鸡蛋面就做好了。

或者锅烧热，放入油，油热放入鸡蛋，煎至鸡蛋熟，盛起放在一边，锅中放油，油热放入葱白翻炒，然后加入清水烧开，放入面条，在加入适量盐，煮至面条熟，放入小青菜，烫熟即可，再放入麻辣粉，鸡精，出锅装入碗中，撒入葱段即可开吃，注意面不要煮的太熟。

青菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单

青菜鸡蛋面条是非常简单的一种面食，那么青菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单呢？

首先锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐；水再次开，把鸡蛋打入锅里；水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了；碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。煮鸡蛋最好用温水入锅，这样鸡蛋才不容易煮散。

鸡蛋下锅的时候一定注意，不要是滚烫的沸水，这样就容易将鸡蛋冲散开，应该是温水下锅，水还没有完全沸腾的时候这样，鸡蛋就会在不断的受热过程中，慢慢的煮，而且也没有沸水的冲击力，这样就会使鸡蛋受热比较均匀，所以说这样煮出来的荷包蛋，无论是从口感上还是从其他的方面都是非常好的。然后在勺子中放入少许的油，将鸡蛋打进去，锅中烧水，当水沸腾的时候，将勺子放在沸水中，等到鸡蛋完全成型之后，再将鸡蛋放入热水中将，鸡蛋本来的形状已经固定好了，再放入锅中，就能够更好的保证鸡蛋的完整性，而且蛋清固定好了，所以蛋黄就不容易散。

青菜鸡蛋面怎么煮好吃又简单？

【1】青菜鸡蛋面的做法

用料

龙须挂面 两人份、木耳 适量、绿豆芽 适量、

鸡蛋 两个、火腿 一根、上海青 两颗、大葱 一颗、

油 适量、盐 适量、调料 适量、鸡精 适量、香油 少许。

做法步骤

[ 1 ] 木耳提前泡发，洗两遍，撕成小朵，绿豆芽洗干净，备用；

[ 2 ] 上海青去叶子，洗干净，火腿切片；

[ 3 ] 大葱切葱花；

[ 4 ] 热锅凉油放入葱花爆香；

[ 5 ] 放入木耳翻炒；

[ 6 ] 放入绿豆芽翻炒；加盐和调料；

[ 7 ] 加入事先烧开的开水；

[ 8 ] 打入两个鸡蛋；

[ 9 ] 待水烧开后下入挂面；

[ 10 ] 挂面快熟的时候放入上海青稍微煮一下，加入调料和鸡精，出锅；

[ 11 ] 盛入碗中，摆上火腿片，加少许香油；一碗香喷喷的青菜鸡蛋面就做好了。

小贴士

菜炒好之后最好加开水，要不然菜煮的时间太长就不好吃了；

青菜容易熟，最好面快熟的时候再放。

【2】青菜鸡蛋面的做法

用料

挂面 适量、鸡蛋 一个、（熟的）青菜 适量、

盐 适量、胡椒粉 适量、植物油 适量、

葱 一小段、酱油 适量。

做法步骤

（1） 准备好所有食材；

（2） 葱切片；

（3） 锅上火烧热倒入植物油，将葱花爆香；

（4） 倒入少许酱油；

（5） 放入适量、清水烧开；

（6） 水烧开后放入适量、挂面，挂面放入锅中时不要立刻搅动，等一会在搅动，

        这样挂面不会粘在一起的；

（7） 大火煮开后转中小火；

（8） 面条煮至七成熟左右放入青菜与适量、的盐煮至面条熟透；

（9） 熟鸡蛋去皮对半切开；

（10） 出锅前撒上点胡椒粉装盘即可。

小贴士

挂面放入锅中时一定要注意不要立刻搅动，稍微等会再搅动，挂面就不会互相粘连的；

鸡蛋可以换成荷包蛋，调味料也可根据自己的口味随意搭配；

青菜不要过早放，【1】是营养会流失；【2】是青菜煮时间长了会发黄。

请问青菜蛋面家常做法

1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐；

2、水再次开，把鸡蛋打入锅里；

3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了；

4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。

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青菜鸡蛋面窍门

为了孩子常常顾不上吃早餐，俺今天就上传一道快手青菜鸡蛋面，做法简单，10多分钟就可以吃到嘴里，而且，有鸡蛋，有青菜，有面，这次用的面也是用胡萝卜汁做的，又用鸡汁做的汤面，哈哈，营养也够了，保证一天都精力充沛哦。

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：30分钟

热量：较低热量

配料：

面条（生）300克、鸡蛋1个 、 油菜2棵、香菜1根、枸杞5个 、 浓汤宝半盒、食盐1茶匙、姜5克、水2碗

烹饪步骤：

1.锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮

2.磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋

3.当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可

烹饪小贴士：

这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的，所以看起来有点黄

没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，发挥自己相像吧哈，只要是自己喜欢的就可以

以上就是青菜蛋面家常做法和青菜蛋面家常做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。