西蓝花和花菜一样吗(西蓝花和花花菜)

我不能选择那最好的。是那最好的选择我。——泰戈尔

陈雅茹网友提问：

西蓝花和花菜一样吗

优质答案：

一、西兰花和花菜还是有一定区别的，西兰花和花菜都是属于十字花科的植物，外观看起来确实非常的相似，但是西兰花和花菜是两种不同的蔬菜，花菜也被人们叫做花椰菜，通常有绿色和白色两种，而西兰花是绿色的，假如不知道如何区分西兰花和花菜，那么可以观看它们的颜色，一眼就能认出来，外观呈绿色的就是西兰花，假如外观是白色的，那么它就是花菜。

二、营养比较：在西兰花和花菜两种蔬菜中的营养成分都非常的突出，但是假如两者做比较的话，西兰花还是略胜一筹的，尤其是其中富含的蛋白质、碳水化合物、维生素等物质相当高，但是西兰花中的水份含量和一些钠元素、镁元素要比花菜少一些。西兰花中每一百克维生素C的含量是六十一毫克，远高于我们在生活中所吃的其它任何蔬菜。

以上就是花菜,西兰花,两种的相关信息资料了，希望能帮到您。我喜欢我的懦弱，痛苦和难堪也喜欢。喜欢夏天的光照，风的气息，蝉的鸣叫，喜欢这些，喜欢得不得了。——村上春树《寻羊冒险记》