正宗水煮腰花的做法(正宗水煮腰花的做法步骤)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-07 23:45
如果良机不来，就亲手创造吧。——欺迈尔斯
蔡于纬网友提问：
正宗水煮腰花的做法
优质答案：
一、食材：猪腰1个、生菜几片、盐适量、生粉适量、料酒适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、花椒适量、葱适量、六月香豆瓣酱适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量。
二、先用刀把腰子片成两半，把中间的腰骚彻底往干净，再在背上划上细细的十字刀。
三、再将猪腰切粗条，加点盐、料酒、胡椒粉和生姜用手抓几下，腌制10分钟往腥味。
四、水烧开后放进猪腰，焯水5秒种往掉血水。
五、起油锅，放进葱姜蒜爆香。
六、加2大勺六月香豆板酱抄匀。
七、加进2大碗水烧开。
8、放进生菜断生捞出。
9、将生菜展在盘底。
10、将腰花再倒进锅中煮上一分钟加少量鸡精起锅，倒在展了生菜的盘子上。
1一、锅里再倒些油烧热，放几粒干辣椒和花椒爆一下（能吃辣的可多放些）。
1二、将油淋在猪腰上即可。
以上就是生菜,腰花,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。真理尽管苦涩，然而鲜明。——普托里尼
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