什么面粉炸麻花最好(炸麻花用什么面)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-07 08:15
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青春之因此愉悦，就正因它有前途。——果戈里
陈昭祥网友提问：
什么面粉炸麻花最好
优质答案：
一、材料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打一、2克、水130克。
二、先用温水混合酵母，再加进混合均匀的鸡蛋、油，加进面粉及所有材料，揉成光滑面团。
三、盖上盖子，置于暖和处发酵两倍大。
四、面案上涂油，放进面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，静置十几分钟。
五、用刀切成长条。
六、用手揉搓成光滑的条状。
8、再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端拧起，把一头塞进另一头即成。
9、排进平盘中，盖上保鲜膜，放暖和处二次发酵35分钟。
10、锅中油150度，下麻花，起小泡。
1一、麻花浮起后翻动，炸至两面金黄即可。
以上就是面粉,麻花,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。忍耐是痛的，但是它的结果是甜蜜的。——卢梭
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