深海黄花鱼怎么做好吃(深海黄花鱼怎么做好吃又简单)

当人生遇到坎坷，历经磨难时，我们应该不断为自己鼓掌，鼓劲鼓励。不为困苦所屈服，不为艰险而低头，不为磨难所吓倒。生活的理想是为了理想的生活，只有为自己鼓掌，人生之路会越走越宽广，人生之路会越走越坦荡。

吴士弘网友提问：

深海黄花鱼怎么做好吃

优质答案：

一、食材：深海大黄鱼1条，花生油15ml，葱姜适量，腊八蒜3头，盐适量，老抽5ml，生抽8ml，鱼露5ml，面粉适量，白糖3克。

二、首先预备好深海大黄鱼一条，祛除内脏，净水洗净控水；

三、大黄鱼表面自然风干，表面可用厨房纸擦拭，预备好葱姜切片备用；

四、用一块生姜均匀擦拭热油锅锅底，这样的黄鱼在煎炸过程中不轻易扒锅，糊底；

五、大黄鱼双侧表面切3-4刀，鱼身均匀拍薄面，以便煎炸进味儿；

六、冷锅热油，油温用手试温度，感觉温热后下进黄鱼，中火两面煎至金黄为宜，一般煎炸为十分钟左右；

七、大黄鱼表皮金黄而不粘锅，放进料酒、生抽、老抽、葱姜、盐；

8、放进少许鱼露、糖，盖上锅盖焖制15分钟后，加进腊八醋以及腊八蒜收汁即可食用！

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