蓝莓花青素的功效与作用(蓝莓花青素的功效与作用及营养价值)

没有人会感觉到，青春正在消逝;但任何人都会感觉到，青春已经消逝。——小塞涅卡

曾佑东网友提问：

蓝莓花青素的功效与作用

优质答案：

一、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再天生，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

二、增强自身免疫力

蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还含有丰富的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

三、抗氧化功能、减缓朽迈

自然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对朽迈、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

四、增强记忆力

蓝莓含有丰富的抗氧化剂，这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，饮食是需要花青素的，它可以延缓朽迈，这时候我们就可以选着蓝莓了。由于蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。

五、抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

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