蹄花是什么(扎皮蹄花是什么)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-03 00:34
苟有恒，何必三更起五更眠;最无益，只怕一日曝十日寒。——毛泽东
洪紫芬网友提问：
蹄花是什么
优质答案：
一、蹄花是我国民间一种用猪蹄作为原材料制作的菜品。蹄花这道菜品的制作方法中，着名度比较高的应该是成都蹄花，这道菜是成都当地的传统美食之一，属川菜系。
二、蹄花是一种菜品，我国部分菜系均有与蹄花有关的菜，其中比较出名的应该是成都蹄花，在成都当地店展多，食客流量大，是成都的传统美食之一。
三、江西的蹄花肉应该也是蹄花的做法中比较具有代表性的，蹄花肉作为江西南丰县当地的一道宴席名菜，一直以来在当地都有着与“东坡肉”齐名的美誉。
以上就是成都,南丰县,菜品的相关信息资料了，希望能帮到您。想哪天干，那天就是吉日。——佚名
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