炸翻花的做法(炸翻花的做法大全)

梦想家的缺点是害怕命运。——斯·菲利普斯

李俊宪网友提问：

炸翻花的做法

优质答案：

一、用料：中筋面粉300g、温水100g、鸡蛋1个、黑芝麻适量、白糖20g、玉米油5g、盐2g、调味汁适量。

二、碗中倒进中筋面粉300克、1个鸡蛋（60克左右）、黑芝麻、20克白糖、5克玉米油、十三香2克、挤进调味汁。

三、倒进温水100克，边倒边搅拌成絮状。

四、揉成稍微偏硬的面团。

五、直接擀成薄薄的大面片。

六、再切成5厘米左右的宽片。

七、取一条宽片对折。

8、先切4刀，不要切到头部，第5刀的时候切断。

9、展开，斜对角对捏。

10、再把四个角捏合在一起。

1一、然后稍微整理下，做成翻花的样子。

1二、依次做好所有的。

1三、锅倒进适量植物油，待油温升至4成热左右，放进翻花，全程中小火慢炸。

1四、中途可以用铲子适当翻动，防止炸焦。

1五、炸至两面金黄且熟透即可控油捞出即可。

以上就是调味汁,玉米油,黑芝麻的相关信息资料了，希望能帮到您。我所能奉献的，只有热血辛劳汗水与眼泪。——丘吉尔