叫花鸡做法(叫花鸡做法英文介绍)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-29 08:19
白首壮心驯大海，青春浩气走千山。——林伯渠
张贞慧网友提问：
叫花鸡做法
优质答案：
一、原料：新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。
二、活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛；从后门开个尽量小的口把内脏取出洗净内腔；
三、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，由于香料的味道轻易抢走荷叶的清香；
四、黄泥加点水调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满，一定要渗透到毛根部，表面抹均匀成椭球状；
五、用荷叶把球包上，包严实，用棉线扎好；
六、地上挖个坑把球埋进往，把坑填平，鸡球表面离地面10厘米；
七、在上面生一堆篝火，不要太大了免得受热不均匀，等火自然熄灭自然冷却了，把鸡球挖出来，用石头一敲鸡球表面的泥块就碎了，一拔就下来，连毛都带下来，一根不剩，即可食用。
以上就是荷叶,棉线,黄泥的相关信息资料了，希望能帮到您。三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿
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