冰镇葱花饼的做法(冷冻葱花饼的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-08-27 10:19
超乎一切之上的一件事，就是保持青春朝气。——莎士比亚
李佩凡网友提问：
冰镇葱花饼的做法
优质答案：
一、5g酵母粉提前用温水化开，放置10分钟后一点点的加进500g面粉中，再向面粉中加进水。和好的面团用保鲜膜盖起来放在暖和的地方发酵。
二、发至面团两倍大。
三、内部组织蜂窝状。
四、发面间隙做油酥（预备一个耐高温的小碗，放进适量面粉、盐、花椒粉，用热油泼在上面，做成油酥）。发好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成面片，在上面抹油酥，撒葱花，然后卷起来。
五、卷好的面卷，中间切开，分成两条。
六、开口向外继续卷卷卷，最后的收口放在面团下面。盘内刷油，放进饼剂子，醒发20分钟。
七、用擀面杖把饼剂子擀成你想要的大小。
8、电饼铛中刷一层薄薄的油，烙至两面金黄，出锅。
以上就是面团,葱花,擀面杖的相关信息资料了，希望能帮到您。立志不坚，终不济事。——朱熹
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