炸黄花鱼怎么做好吃(怎样做炸黄花鱼好吃)

青春在我的心中是苦涩的又是甘甜的，是精致的又是粗糙的，是清晰的又是朦胧的，是一杯苦茶，最后却品出清雅之香。

张政霖网友提问：

炸黄花鱼怎么做好吃

优质答案：

一、用料：黄花鱼、土豆、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、甜面酱、红腐乳、酱油、醋、盐、糖、干淀粉。

二、首先将黄花鱼处理好并清洗干净，然后两面打上斜刀，沥干水分，然后两面均匀的裹上干淀粉备用。

三、起锅烧热，然后倒进适量的油，多倒些油，等到油温6成热时，将裹好干淀粉的黄花鱼下进锅内炸制。

四、等到一面炸制金黄定型后，再翻至另一面继续炸制，将两面炸至金黄后捞出装盘备用。

五、然后将油锅烧热，然后将切好的土豆块下进锅内炸制，等到炸至焦黄后，将其捞出控油备用。

六、然后锅内留有适量的底油，下进葱姜蒜和大料，然后翻炒。

七、炒香后，下进适量的甜面酱继续翻炒。

8、炒匀后，下进适量的酱油、醋、糖、红腐乳、料酒、盐继续翻炒。

9、炒匀后，加进适量的净水，然后将炸好的黄花鱼下进到锅内，将汤汁烧开。

10、等到汤汁烧开后，下进炸制好的土豆，盖上盖，大火烧开小火焖制。

1一、大约焖制20分钟左右，开锅将汤汁熬至浓稠后，关火出锅装盘撒上几片香菜即可。

以上就是黄花鱼,翻炒,锅内的相关信息资料了，希望能帮到您。对没志气的人，路程显得远;对没有银钱的人，城镇显得远。