糖醋大蒜怎么腌(糖醋大蒜怎么腌制)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 14:32
吴思翰网友提问：
糖醋大蒜怎么腌
优质答案：
朋友们好，林佳珠来为大家解答以上问题。糖醋大蒜怎么腌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1、先把大蒜老根切掉点丁，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，再摆在凉开水里面泡两三个小时，可以去除泥沙还可以去除大蒜的辛辣味。
2、再放入50克食盐，泡两三个小时给它拿出来沥干水分，放在筛子里面，摆在太阳底下晒三个小时。
3、锅控干后倒入1500克生抽、400克白醋、200克白糖，大火烧开，搅拌下把白糖融化关火晾凉备用。把晒好的大蒜摆在一个无水无油的容器中，再把晾凉的料汁放入玻璃容器中。
4、一定要保证全程无水无油，吃完了料汁不要倒掉还可以再腌，料汁一定要漫过大蒜头，再加入少许高度白酒，增强保质期还有增香的作用，盖上盖子包上保鲜膜，密封摆在阴凉的地方腌制一个月以上即可食用。
以上就是大蒜,白糖,小时的相关内容了，希望能帮到您。
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