带鱼怎么炸(带鱼怎么炸好吃外酥里嫩色泽金黄)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 13:39
许静雯网友提问：
带鱼怎么炸
优质答案：
朋友们好，童百良来为大家解答以上问题。带鱼怎么炸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
用料：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。
做法：
1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2、切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。（不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸）。
5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。而后摆盘即可。
以上就是带鱼,胡椒粉,料酒的相关内容了，希望能帮到您。
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