干香菇泡一晚上可以吗(干香菇可以泡一晚上再用吗)

郑惠玲网友提问：

干香菇泡一晚上可以吗

优质答案：

朋友们好，黄彦慈来为大家解答以上问题。干香菇泡一晚上可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧

干香菇泡一晚上是可以食用的，一般来说，普通干香菇的泡发时间在6到10个小时左右，如果干香菇的个体过大，泡发时间还要更长。

一般来说，干香菇在泡发时常常是提前一晚上进行泡发，第二天直接使用，干香菇就算是浸泡2天也不会出现发粘变质的情况。

如果时间比较紧张，可以采用下面这种办法，会大大缩短泡发时间，但只适用于小份量香菇的泡发。

1、选择合适的密封盒，把洗干净的香菇放在盒子中，加入适量温水，然后放入两勺白糖。

温水的温度控制在30度左右就行，这个温度可以快速泡发香菇并保留它的鲜味。

2、盖上盖子然后用力摇晃一下，时间在2分钟左右就行，然后浸泡2个小时左右，打开盖子会发现香菇已经膨胀，含水量也是比较高的。

如果干香菇有一点发霉，但是内部没有变质，可以将发霉的干香菇放在太阳底下暴晒。

暴晒之后除去霉斑还是可以食用的，但是发霉比较严重的情况下，不建议食用。

以上就是香菇,时间,放在的相关内容了，希望能帮到您。