豆腐粉的做法(豆腐粉的做法窍门)
李佩芳网友提问:
豆腐粉的做法
优质答案:
朋友们好,吴怡英来为大家解答以上问题。豆腐粉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
用料:豆腐、土豆粉、高汤、葱姜蒜、麻椒、火锅底料、剁椒酱白糖、味极鲜酱油、香菜、盐。
做法:
1、豆腐切薄片上锅蒸20分钟出现蜂窝状关火,取出放在高汤中浸泡1小时入味。
2、泡好的豆腐取出切小块,葱、姜、蒜切片。
3、锅中倒油放麻椒爆香,滤出麻椒放火锅底料、剁椒炒出红油,放葱姜蒜,白糖。
4、下入豆腐块味极鲜酱油翻炒,倒入高汤加适量盐,煮开关火。
5、取另一锅放水加入土豆粉煮开。
6、煮好的土豆粉盛入碗中,加入豆腐高汤放香菜葱花即可。
以上就是高汤,豆腐,香菜的相关内容了,希望能帮到您。
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