蛋挞皮哪里买(蛋挞皮哪里买的)
梁政峰网友提问:
蛋挞皮哪里买
优质答案:
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蛋挞皮的简介
蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳,制作时需要掌握好烧制的火候。蛋挞皮不仅可以拿来做蛋挞,还可以用来做其他类点心,口感酥脆。
蛋挞的简介
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,台湾称为蛋塔,意指馅料外露的馅饼。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。
我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔。早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。
以上就是蛋挞,是一种,馅饼的相关内容了,希望能帮到您。
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