如何制作腊肉(夏天如何制作腊肉)
张晓玲网友提问:
如何制作腊肉
优质答案:
朋友们好,许湖娥来为大家解答以上问题。如何制作腊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
1、五花肉洗干净沥干水。
2、锅里放30克盐、一小把花椒,小火炒2-3分钟。
3、把肉抹上一层薄薄的酒,用盐和花椒搓一下肉,将其搓均匀,放一点酱油上色。
4、肉腌制2天,中间翻动2次。挂在天台晒5天,如果没太阳风干也可以。
以上就是花椒,天台,五花的相关内容了,希望能帮到您。
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