吉利丁粉是什么(吉利丁粉是什么材料做的?有副作用吗?)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-24 19:40
黄正萍网友提问：
吉利丁粉是什么
优质答案：
朋友们好，余仪礼来为大家解答以上问题。吉利丁粉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的口语中的哩粉。
1、特点：功效和吉利丁片完全一样。 台湾的吉利丁粉腥味较吉利丁片较重。 在国外超市中购买的吉利丁粉有两种, 在酿酒贷架上的吉利丁粉是用来做澄清剂, 有腥味。在布丁粉果冻粉的吉利丁粉为西点用, 无腥味。
2、使用：吉利丁粉使用时，先倒入冰水中，使粉末吸收足够的水份膨胀，不需搅拌否则会容易使粉末结块，待粉末吸足水份后，再搅拌至融化。
3、注意：国外购买的吉利丁许多直接以热水搅拌即可，使用前请先阅读包装说明。
以上就是吉利,腥味,粉末的相关内容了，希望能帮到您。
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