番鸭有几种做法(番鸭怎样做好食)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-24 19:42
冯夙元网友提问：
番鸭有几种做法
优质答案：
朋友们好，郭子珠来为大家解答以上问题。番鸭有几种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
番鸭的做法有很多，常见的有芋头番鸭、冬笋番鸭汤、红菇炖番鸭、砂锅番鸭煲、番茄啤酒番鸭等。
砂锅番鸭煲做法：
用料：番鸭半只、酱香型白酒一小勺、盐一勺、油少量、豆瓣酱一大勺、开水适量、生姜一块、蒜一头、干辣椒四个。
1、番鸭洗净沥干，斩成小块。
4、倒入白酒、豆瓣酱、老抽翻炒。
5、水炒干后，倒入没过番鸭块的开水大火烧开。
6、烧开后转小火，盖上锅盖焖至半熟时，放入蒜瓣，盐，用锅铲拌匀。
7、番鸭倒入砂锅内，用最小火焖煮，期间要用勺子从底部抄起翻拌，防止底部沾锅。
8、放入干辣椒，焖煮至鸭肉软烂即可。
以上就是番鸭,翻炒,砂锅的相关内容了，希望能帮到您。
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