如何做玉米饼，玉米饼的做法？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-04-18 10:52
1、马蹄剁末，香菜切末，姜丝切末，鸡蛋滤出蛋黄备用，取一半马蹄末挤干水分。
2、锅中加入清水和盐，玉米粒煮分钟后捞出，肉末加盐、味精、姜末拌匀。
3、加入玉米粒、马蹄末、蛋黄和剩余的马蹄末拌匀，加入生粉、香菜末，打至上浆，再将拌好的肉末塞入模具中制成玉米饼，起锅烧油，将玉米饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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