蔗糖的水解产物是什么(蔗糖是什么糖的水解产物)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 17:23
卢佳玲网友提问：
蔗糖的水解产物是什么
优质答案：
朋友们好，刘怡发来为大家解答以上问题。蔗糖的水解产物是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
蔗糖的水解产物是葡萄糖。葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
蔗糖，是食糖的主要成分，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。
以上就是蔗糖,葡萄糖,溶于的相关内容了，希望能帮到您。
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