冰粉是什么(冰粉是什么东西)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 17:46
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赖怡伶网友提问：
冰粉是什么
优质答案：
朋友们好，林冠强来为大家解答以上问题。冰粉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
分类：
水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如：西瓜、火龙果等
糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。
鸳鸯冰粉：凉糕与冰粉的结合
以上就是地区,彭山,糍粑的相关内容了，希望能帮到您。
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