什么酒属于曲酒(酒分为曲酒和什么酒)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 16:13
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戴火劭网友提问：
什么酒属于曲酒
优质答案：
朋友们好，林国芸来为大家解答以上问题。什么酒属于曲酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
曲酒是指使用酒曲酿造的酒。曲酒其实是一种酿酒工艺，“曲”是指酿造过程中的粮化发酵剂，通常是小麦制成，又可分为大曲、小曲、麸曲。酒曲中的微生物主要是霉菌，不同的酒曲酿造的白酒风味不同。
以上就是酒曲,是指,小曲的相关内容了，希望能帮到您。
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