用安琪和泡打粉发面要多长时间
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 14:05
蔡哲玮网友提问：
用安琪和泡打粉发面要多长时间
优质答案：
朋友们好，黄佩玲来为大家解答以上问题。用安琪和泡打粉发面要多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
用安琪发面需要半小时以上就可以。泡打粉是快速起泡，10分钟左右即可。
泡打粉：是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
安琪：是酵母没有经过分解的产物，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少，目前的生物发酵
以上就是是一种,快速,酵母的相关内容了，希望能帮到您。
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