面粉的主要成分是什么(面粉由什么成分组成)

点击量:3744 来源:解译网 发表时间:2022-05-23 13:11作者:王香恭

洪宗翰网友提问:

面粉的主要成分是什么

优质答案:

朋友们好,卢佳玲来为大家解答以上问题。面粉的主要成分是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧

面粉的主要成分是什么(面粉由什么成分组成)

面粉的主要成分是淀粉脂肪蛋白质、矿物质

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白含量多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

面粉应保存在避光通风、阴凉干燥处,潮湿和高温都会使面粉变质,面粉在适当的贮藏条件下可保存一年,保存不当会出现变质、生虫等现象。在面袋中放入花椒包可防止生虫。

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