香椿芽怎么吃(香椿芽怎么吃最健康)

点击量:6156 来源:解译网 发表时间:2022-05-23 10:30作者:杜家瑜

何怡如网友提问:

香椿芽怎么吃

优质答案:

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香椿芽怎么吃(香椿芽怎么吃最健康)

通常有凉拌香椿芽,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、盐渍生香椿、油炸香椿鱼,也可将香椿与大米同煮,调以香油味精、精盐等,香糯可口。还可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状,加些香油、酱油、醋、精盐及适量凉开水,作成香椿蒜汁,用其浇拌面条

凉拌香椿芽的做法:

1、香椿剪掉老根,清洗干净,加盐揉捏,腌制5分钟。

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2、烧一锅开水,把香椿芽投入开水,氽烫到香椿全部变成绿色

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3、捞起冲凉,并过一下冷开水,挤干水分切成细末或小段。

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4、将适量糖、生抽、香醋、芝麻油放小碗中,用叉子或蛋抽搅打到糖溶化,水油乳化。

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5、最后把味汁淋入香椿芽中拌匀即可。

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以上就是香椿,精盐,香油的相关内容了,希望能帮到您。

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