小麦蛋白粉是什么东西(小麦蛋白是小麦粉吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 09:33
郭雅苹网友提问：
小麦蛋白粉是什么东西
优质答案：
朋友们好，吴文君来为大家解答以上问题。小麦蛋白粉是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
小麦蛋白粉是活性面筋粉，又称谷朊粉。是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体所须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源。通常呈白色（或略显小麦麸皮色）粉末状。
以上就是小麦,氨基酸,蛋白质的相关内容了，希望能帮到您。
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