熬粥要多长时间(熬粥一般要多长时间)
郭刚男网友提问:
熬粥要多长时间
优质答案:
朋友们好,周志杰来为大家解答以上问题。熬粥要多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
熬粥至少要30分钟。煮粥时应先用大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟。长时间熬粥,淀粉会被水解为糊精,有利于消化吸收,但易引起血糖升高。
烹制粥膳时,尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具,不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。可根据不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥,能够清热降火;大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特点。
以上就是大火,糊精,熬粥的相关内容了,希望能帮到您。
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