锅盔是什么东西(锅盔是啥玩意)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 06:49
张雅茹网友提问：
锅盔是什么东西
优质答案：
朋友们好，曹喜木来为大家解答以上问题。锅盔是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
锅盔是一种面食小吃。锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。
省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为着名的有乾州锅盔、泾阳锅盔。武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。
以上就是锅盔,关中,面食的相关内容了，希望能帮到您。
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