关东煮的配料(关东煮的配料怎么配)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 04:18
张峻香网友提问：
关东煮的配料
优质答案：
朋友们好，李旭友来为大家解答以上问题。关东煮的配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
关东煮的配料为葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。关东煮在中国台湾也十分流行。
以上就是关东煮,海带,小茴香的相关内容了，希望能帮到您。
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关东煮里的昆布能吃吗（做关东煮用的昆布是什么）
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2023-02-19阅读：0 -
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