蓝莓外面的白霜需要洗掉吗(蓝莓上的白霜洗不掉是怎么回事?)

没有激流就称不上勇进，没有山峰则谈不上攀登。

林俊贤网友提问：

蓝莓外面的白霜需要洗掉吗

优质答案：

蓝莓是生活中比较常见的一种水果，它的个头比较小，吃起来香甜可口，含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处。蓝莓表面会有一层白霜，这种一般是它的果粉，不需要清洗掉，只需要将灰尘清洗掉就可以了。

蓝莓外面的白霜需要洗掉吗

蓝莓表面的白色霜不需要冲洗掉。假如被洗掉，蓝莓的营养就会被浪费，这会降低蓝莓的质量。

事实上，白霜本身对人体无害。相反，白霜营养价值高，花青素含量高，对延缓朽迈、保护视力有一定作用。

此外，白霜还可以保护蓝莓，减缓蓝莓的失水率，防止蓝莓表面因高湿度滋生细菌和真菌，从而更好地保护蓝莓。

蓝莓本身是一种病虫害少的水果。蓝莓一般不需要喷洒农药，所以它的表面也很干净。

因此，白霜具有营养价值，具有一定的保护作用。它对人体和蓝莓都有好处。你只需要清洁表面的灰尘和土壤，而不需要一起清雪白色的奶油。

蓝莓表面的白霜怎么洗

一般来说，假如自然野生蓝莓没有经过杀虫剂处理，最好的清洁蓝莓的方法就是不要最大程度地破坏果皮上的白色粉末。野生蓝莓只需少量水轻轻清洗，往除表面灰尘，然后清洗，将果粉保存在新鲜蓝莓的果皮上。

但假如你在外面卖蓝莓，为了防止它们含有农药残留，你最好在买回家后用盐水清洗；新鲜蓝莓在盐水中浸泡十分钟。在此过程中，用手搅拌几次，然后用净水冲洗。

蓝莓上的白霜是什么东西

蓝莓表面的霜是蓝莓生长过程中分泌的果糖液体凝聚形成的白色霜。它通常被称为水果粉。它能保护蓝莓，减缓蓝莓果肉失水速度，使蓝莓果皮不易因湿度过高而滋生细菌。这样，被人食用后不会对身体造成伤害。一般来说，蓝莓的质量越好，果粉越厚。通常只有新鲜的蓝莓才能看到白霜。

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我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科

真理不存在于丑化了的现实里。——乔治·桑