腌久了的咸鱼还能吃吗？当心亚硝酸盐超标(咸鱼腌制几天亚硝酸盐)

这个社会是存在不公平的，不要抱怨，因为没有用!人总是在反省中进步的!

周宏伟网友提问：

腌久了的咸鱼还能吃吗？当心亚硝酸盐超标

优质答案：

咸鱼是也就是用盐等调料腌制了一段时间并晒干的鱼，是我国传统食品，也是一种延长鱼肉保质期的方法。咸鱼一般腌上一个星期左右就能吃了，腌的时间太久是不好的。由于腌菜一类的盐分往往很高，而且还会有亚硝酸盐，吃多了都是不好的。

腌久了的咸鱼还能吃吗

腌咸鱼的小技巧

二、腌咸鱼要留意控盐，一般一斤鱼是20g盐。

三、腌咸鱼前不需要洗，也不用往内脏，不然鱼会坏，而且影响口感。腌好了要吃的时候再往内脏就可以了。

腌咸鱼夏季怎么保存

二、咸鱼上面撒上花椒、生姜、丁香等调料，然后阴凉、透风、干燥处保存。或者吧大蒜蒜瓣展在罐子最底层然后再放咸鱼。

以上就是咸鱼,亚硝酸盐,久了的相关信息资料了，希望能帮到您。思想的形成，首先是意志的形成。——莫洛亚

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那脑袋里的智慧，就像打火石里的火花一样，不去打它是不肯出来的。——莎士比亚