甜豆炒前需要焯水吗(清炒甜豆子要焯水吗)

点击量:3091 来源:解译网 发表时间:2022-05-23 03:52作者:邓淳筠

张思颖网友提问:

甜豆炒前需要焯水吗

优质答案:

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甜豆炒前需要焯水吗(清炒甜豆子要焯水吗)

1、甜豆在炒之前是需要焯水的

2、因为焯水可以让甜豆的颜色更加的鲜艳翠绿,质地更为脆嫩,同时还能减轻食用的苦涩感,提升口感

3、再者甜豆在生长过程中难免会有一些脏东西细菌等等,焯水也能起到杀菌消毒的作用,食用起来更加放心。

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