饺子皮干了不好包怎么办(饺子包完皮干了怎么办)

有志的人战天斗地，无志的人怨天恨地。

洪紫芬网友提问：

饺子皮干了不好包怎么办

优质答案：

包饺子要有饺子皮和饺子馅，饺子馅假如放久了是会变干的，干了的饺子皮是不好包饺子的，面皮不轻易黏合住，即使黏合住了，饺子下锅之后就很轻易散开。特别干燥的饺子皮甚至是会变得干硬干硬的，而且还会裂开。那么有没有什么方法可以补救呢？和一起了解下吧。

饺子皮干了不好包怎么办

新鲜饺子皮暂时不用的话，一定要保存好，避免水分丢失，变干变硬。先撒些干面粉，然后把饺子皮弄散开，使干面粉均匀粘在上面，然后用半干的干净的毛巾包裹起来，以防止水分流失，将它们放在保鲜袋中 ，并将其存放在冰箱中。 放置3-5天应该没题目。 需要留意的一件事是，冰箱的温度必须较低，这样才能保存更长的时间。 只是不要让饺子皮冻结。

饺子皮干了怎么让它变软

最好的办法是让它继续吸水。方法是使用笼屉上锅蒸。先加加适量的水然后烧热直到蒸汽散发出来，然后关火，将干的饺子皮放在笼屉上，盖好锅盖，让饺子皮慢慢吸收水蒸气。 约5分钟后，饺子皮变软。 假如您觉得上面的水太湿了，可以在上面加一些干面粉，然后可以继续包饺子了。

饺子皮和面是用热水还是冷水

温水和面的面团适合做馒头、包子、花卷等；热水和面的面团适合做锅贴和烫面饼。

以上就是饺子皮,干了,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。不要失去信心，只要坚持不懈，就终会有成果的。——钱学森

对于攀登者来说，失掉往昔的足迹并不可惜，迷失了继续前时的方向却很危险。

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