鸡蛋上有鸡屎可以洗了放冰箱吗(鸡蛋带鸡屎放冰箱)

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陈怡婷网友提问：

鸡蛋上有鸡屎可以洗了放冰箱吗

优质答案：

鸡蛋富含蛋白质，天天吃两个就可以满足当天的摄进了，很多健身人群可是天天都会吃一个鸡蛋来补充营养哦。超市买的鸡蛋都是很干净的，但有的时候我们在农贸市场买的鸡蛋或者是自家鸡下的蛋的话，是很轻易会有沾上鸡屎的。那么这种鸡蛋放冰箱前要不要洗呢？鸡蛋上有鸡屎怎么清理呢？

鸡蛋上有鸡屎可以洗了放冰箱吗

蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。而且水分附着在蛋壳上轻易滋生细菌，通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部，清洗时鸡蛋表面轻易被洗净，鸡蛋更易变质。但是也不要将有鸡屎的鸡蛋不清理直接放冰箱中，鸡屎中含有很多细菌，直接放在冰箱中，很轻易造成其他食品的感染，也会降低鸡蛋的保质期。

鸡蛋上有鸡屎怎么清理

超市的鸡蛋为什么那么干净

而在超市出售的鸡蛋通常是从农场收集的。农场的鸡下的蛋会经过倾斜的角度转动后收集，以将其与鸡的粪便分开，因此鸡屎很少会粘上。另外，一些大型农场会简单地清洗，风干并涂膜收集到的鸡蛋，使它们看起来更干净。 假如条件良好，它们还可以对鸡蛋表面进行紫外线杀菌。因此，在超市出售的大多数鸡蛋都没有鸡粪，尤其是单独包装的盒装鸡蛋。

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