鸡蛋煮多久可以杀灭细菌(煮鸡蛋能杀死细菌吗)

没有了希望，一个人就不能维持他的信仰，保守他的精神，或保全他的内心纯洁。巴尔扎克

李珮心网友提问：

鸡蛋煮多久可以杀灭细菌

优质答案：

天天吃一到两个鸡蛋就可以补充这一天的营养需求了，而且热量也不高，所以是很多减肥餐的必备。很多人喜欢吃溏心蛋，甚至直接生吃鸡蛋，但实在从健康角度来看都是不好的，细菌是一定会有的，所以必须高温煮熟、煮透。

鸡蛋煮多久可以杀灭细菌

鸡蛋里面常见的病菌是沙门菌，沙门氏菌耐热性差。 它将在100°C时立即死亡。 在70°C下煮5分钟，在65°C下煮15-20分钟，在60°C煮沸1小时也同意可以杀死它。 因此，无论是散养本地鸡蛋还是大型超市鸡蛋，都应在食用前彻底煮熟，蒸熟和煎熟透。

除鸡蛋外，禽肉和肉类产品也是沙门氏菌的主要躲身之处。 假如厨房中的砧板不分为生食品和熟食品，也可能导致生食品中的沙门氏菌交叉感染。

鸡蛋生吃有什么细菌

吃未完全煮熟的鸡蛋有感染沙门氏菌的风险，如轻度情况下肠胃炎，呕吐，腹泻和腹痛，严重情况下以及儿童和免疫系统较弱的人会出现脱水和休克，它可能导致败血症。另外生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，这会影响人体对生物素的吸收，从而导致食欲下降，肌肉疼痛和气力不足。 因此，鸡蛋在食用前必须先高温烹饪。

一天吃几个鸡蛋会胆固醇高

不过吃鸡蛋的数目并没有标准线，对于消耗量大以及增肌的运动人群可以多吃鸡蛋。从蛋白质的角度上来讲，一天吃鸡蛋的量没有上限。若非要有数目限制，男性天天吃鸡蛋在10个左右，女性不能超过8.4个鸡蛋。

以上就是鸡蛋,胆固醇,细菌的相关信息资料了，希望能帮到您。人生绝对不能失去的东西自制的力量，冷静的头脑，希望和信心。以锻炼为本，学会健康;以修进为本，学会求知;以进德为本，学会做人;以适应为本，学会生存。

如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。

行动是成功的阶梯，行动越多，登得越高。