螃蟹怎么清洗不被夹手(活螃蟹夹手怎么处理)

志气和贫困是患难兄弟，世人常见他们伴在一起。

阮琳谦网友提问：

螃蟹怎么清洗不被夹手

优质答案：

农历八玄月正是吃螃蟹的好时候，买回家的螃蟹不管你怎么做都会非常鲜美。螃蟹这种吃现杀的才是最美味最新鲜的，但是螃蟹的两个大钳子难免会让一些人看而却步，究竟被钳子夹一下，即使不会流血，那也疼得不轻。那么螃蟹怎么洗不用担心被夹手呢？

螃蟹怎么清洗不被夹手

将螃蟹放进盆中，倒进适量的水，然后倒进少量白葡萄酒并混合均匀，这样，饮用含白葡萄酒的水后，螃蟹会喝醉并昏迷， 没有气力来支配您。 假如您仍然不那么放心，则可以取出醉酒的螃蟹，用锅铲的背面拍一下，这样就可以放心地清洗它了。

2，温水烫蟹法

将蟹肚放进约45度的温水中。翻过来的时候它就会被温水烫晕了，您就可以放心手洗它了，而不会被其夹停止或影响螃蟹的美味。

3，一招毙命法

首先，你要预备一只筷子，和一支牙刷。然后将捆好的螃蟹平压在砧板上面，用筷子对着螃蟹眼睛两边捅下往，再旋转一下筷子，活蹦乱跳的螃蟹立即就歇气。解开绳索，打开后盖，剔除黑线。接着用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

洗螃蟹最简单的方法

用筷子挑选浸泡过的螃蟹，将腹部抬起，用筷子将其压下，不要让其移动，用刷子一个个地清洁整个腹部和双脚。

用筷子打开腹部盖，双击另一对筷子，然后用刷子清洁内部污垢。刷牙后，用刷子背面较硬的部分大力挤压腹部，以挤出体内的排泄物。

将经过处理的螃蟹再次放进一个深收留器中，再加进适量的水和一小瓶葡萄酒，再浸泡30分钟，以彻底清除清洁过程中吸进的鱼腥味和脏水。当您想吃时，用水冲洗两次，然后蒸即可食用。干净又美味。

螃蟹怎么选肉多的

2.选择新鲜的螃蟹作为上等品。 螃蟹的眼睛对外部刺激最敏感。 因此，选择时请先触摸螃蟹的眼睛。 那些反应更强烈的人表明它们是新鲜的。 您也可以将它的腹部抬起，看看是否可以将其翻身以判定其健康和新鲜度。

3.选择时，蟹壳应为蓝色，蟹的腹部应为白色，而不是玄色； 第二个是螃蟹的尾巴应为红色或黄色，并应抬高，蟹壳的一部分应与蟹肚的根部分开。 肿胀的感觉表明蟹卵布满。

以上就是螃蟹,筷子,腹部的相关信息资料了，希望能帮到您。如果你因失去了太阳而流泪，那末你也将失去群星了。——泰戈尔

岁月流逝，青春的美酒并不总是清澈的，有时它会变得混浊。——莱格

积极的人在每一次忧患中都看到一个机会， 而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。