冷藏大闸蟹死了能不能吃了(大闸蟹死了放在冰箱冷冻后可以吃吗)

青年是领悟智慧的时期，老年是付诸实践的时期。——卢梭

徐治蓉网友提问：

冷藏大闸蟹死了能不能吃了

优质答案：

大闸蟹属于河蟹，大闸蟹里面最有名的就是阳澄湖的大闸蟹了，蟹膏、蟹黄、蟹肉吃着都是特别的鲜美。每年九、十月份正是吃螃蟹的时候，清蒸、红烧等等都是很不错的做法。买回来的大闸蟹不急着吃的话，可以先在冰箱冷躲里放一会，但是一定要尽快吃，时间久了放死了的话，就不能再吃了，很轻易中毒。

冷躲大闸蟹死了能不能吃了

因此，在冷躲层中的大闸蟹死亡后仍会含有大量真菌，而且人体也会分解并开释一些有毒且无法食用的组胺物质。

死大闸蟹为什么不能吃

大闸蟹死亡的时间越长，组胺在体内的蓄积就越多，毒性也就越大。 即使彻底煮熟了死蟹，这种毒素仍然不轻易被破坏。 进食后，会引起恶心和呕吐，面颊潮红和心跳加快。 组胺是一种过敏性毒药。 对组胺过敏的人即使咬一口也会引起反应。

大闸蟹怎么放的久

2.将大闸蟹放进水中。 假如大闸蟹太瘦或想要养一段时间，您可以给它们喂些芝麻或破鸡蛋，再加进一些米酒来催肥。

假如您不立即食用，请勿用水冲洗，否则大闸蟹将死亡。 假如室内温度不超过15°C，则无需放进冰箱。 在正常情况下，它可以保存5-7天，但是假如保存时间太长，大闸蟹会变薄，并且3天之内食用不会影响其味道。

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如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。

并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。