螃蟹除了吃蟹黄还能吃什么(螃蟹除了蟹黄还有黄黄的是什么能吃吗)

绳锯木断，水滴石穿。

童雅琪网友提问：

螃蟹除了吃蟹黄还能吃什么

优质答案：

我们都知道，螃蟹是比较受欢迎的一种食品，它吃起来鲜香可口，味道很不错，很多人都喜欢吃，深受人们喜欢。那么螃蟹除了吃蟹黄还能吃什么呢？下面让我们具体来看看吧！

螃蟹除了吃蟹黄还能吃什么

打开螃蟹，往掉不可食部分后，雌蟹的黄色部分为蟹黄（雄蟹有白色透明的蟹膏），可用小勺挖出来吃或直接吮吸。蟹壳里剩下的白色部分是蟹肉，也可以吃。还有蟹腿和钳子里的蟹肉。你可以用工具或咬蟹腿，把里面的蟹肉拿出来吃。

最好在玄月吃雌蟹，十月吃公蟹，由于这两个月的大闸蟹最肥。此时，雄蟹身上全是蟹膏，肉质饱满可口。这个时候，螃蟹最嫩最大，蟹膏最多。而且蟹肉含有丰富的营养成分，对我们非常有益。当然，这里的玄月和十月指的是农历，即秋末冬初。

螃蟹什么部位不能吃

二、蟹心。吃完蟹盖、吃蟹体后，先用剪刀剪往多余的蟹脚和蟹嘴；用勺柄在蟹体中间挑出一块六角形，这就是蟹心，应该丢弃。

三、蟹肠是从蟹胃到蟹脐的一条黑线。

四、螃蟹的鳃，应该往掉两排的东西。这四样东西含有更多的毒素和细菌，假如在烹饪过程中不彻底清除，可能会导致健康题目。

吃螃蟹后吃什么好

大闸蟹是冷的，榴莲是热的。吃大闸蟹后，吃适量榴莲可中和感冒，避免脾胃虚冷。

二、龙眼

龙眼也是一种热食，味道甜。煮熟后可以当水果吃。吃了大闸蟹后，吃几片龙眼也能有效祛除感冒，避免感冒病。

三、羊肉

羊肉是肉类食品最重要的热属性，具有较强的补肾壮阳作用。特别适合雄性蟹友在吃完大闸蟹后食用。

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盛年不再来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不等人。——陶渊明《杂诗》