椰青怎样煲汤(椰青可以用来煲汤吗)

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蔡宗奇网友提问：

椰青怎样煲汤

优质答案：

椰青是还没完全熟的嫩椰子，不管是吃肉、喝汁都是很不错的味道口感，同时椰青汁也很适合拿来煲汤喝，会非常的鲜香味美。做甜品、炖汤也是更推荐用青椰子的，比如椰青马蹄鲜奶露、椰青炖乌鸡、椰青炖雪蛤都是很不错的食材。那么炖汤用椰青还是椰子好呢？

椰青怎样煲汤

椰青水具有降温顺散热的作用。 适合夏季食用。 天天炖和喝都很好吃。 它还可以为人体补充多种维生素。 除炖汤外，还可以制成人参，百合，石斛等甜品。这些成分的结合具有清热养阴的作用。

炖汤用椰子还是椰青

通常，椰子被用于炖煮或烹饪。 由于椰青肉很嫩，所以可以用来做糖水或做菜。椰青肉香脆可口有嚼头，非常好吃。 除了新鲜饮用之外，椰青汁也是做汤的良好原料，其甜度为汤增色不少。

椰青怎么开口

2.从尖顶顶部向下标记大约一英寸，然后用菜刀切掉纤维层。

3.使用厨刀的背面沿红色框打圈敲击。

4.再敲几次，这部分会慢慢破裂。椰子的顶点有三个向下延伸的筋。 这三个筋的位置应再敲几次。

5.敲开三个筋的位置后，将刀插进开口并用一点力撬开，即可撬开顶盖。

椰汁的营养价值

椰汁富含钾和镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，并具有利尿消肿的作用。椰子肉和椰子水具有杀死肠道寄生虫的作用。椰汁还含有糖，脂肪，蛋白质，生长激素，维生素和多种人体必须的微量元素，经常饮用，可有益于活力，补充细胞内液，扩大血收留量，滋养皮肤，并具有美收留效果。

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机会不但会造出小偷，也会造出伟人。——佚名

人在世上练，刀在石上磨。